LMTV #242: Διασκέδαση με το Mindful Eating! (Ricki McKenna)

Η προσεκτική διατροφή δεν αφορά μόνο το τι τρώτε, αλλά το πώς το τρώτε. Περιλαμβάνει να επιστήσετε την προσοχή σας στην εμπειρία του φαγητού, συμπεριλαμβανομένης της γεύσης, της υφής και της μυρωδιάς του φαγητού, καθώς και στις αισθήσεις στο σώμα σας. Με την εξάσκηση της προσεκτικής διατροφής, αποκτάτε μεγαλύτερη επίγνωση των ενδείξεων πείνας και πληρότητας του σώματός σας, επιτρέποντάς σας να κάνετε πιο υγιεινές επιλογές και να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής. Το ενσυνείδητο φαγητό τονίζει τη σημασία του να απολαμβάνετε κάθε μπουκιά και να τρώτε με πρόθεση, αντί να γλιστρήσετε σε ένα ασυνείδητο μοτίβο κατανάλωσης φαγητού από συνήθεια ή ως απάντηση σε συναισθήματα.

Μαθαίνοντας να απολαμβάνετε προσεκτική διατροφή μπορεί να αλλάξει τον τρόπο που σκέφτεστε για το φαγητό και τη δίαιτα. Αντί να το βλέπετε ως περιοριστικό ή κουραστικό έργο, μαθαίνετε να το βλέπετε ως μια ευκαιρία να θρέψετε το σώμα σας και να αφεθείτε στις απολαύσεις του φαγητού. Ο πειραματισμός με διαφορετικές γεύσεις, συστατικά και τεχνικές μαγειρέματος μπορεί να κάνει το γεύμα συναρπαστικό και ευχάριστο. Είτε δοκιμάζετε νέες συνταγές, εξερευνάτε έθνικ κουζίνες ή απλώς αφιερώνετε χρόνο για να εκτιμήσετε τη γεύση των φρέσκων προϊόντων, η προσεκτική κατανάλωση σάς ενθαρρύνει να αγκαλιάσετε το φαγητό ως πηγή ευχαρίστησης και ικανοποίησης.

Για αυτό το επεισόδιο του Life Mastery TV, είμαι ενθουσιασμένος που φέρνω τον φίλο και συνάδελφό μου Ricki McKenna στην εκπομπή. Ο Ricki είναι παθιασμένος με την προετοιμασία και την κοινή χρήση αληθινού φαγητού. Ως Πιστοποιημένη Διατροφολόγος, έχει 24 χρόνια εμπειρίας ως συγγραφέας με τις μεγαλύτερες πωλήσεις, δημόσια ομιλήτρια, Dream Builder Coach και παρουσιάστρια εβδομαδιαίας εκπομπής Zoom. Η Rick είναι ένα στοργικό, παιχνιδιάρικο και χαρούμενο άτομο που φέρνει πολύ ενθουσιασμό σε ό,τι κάνει. Εδώ είναι μερικά από τα θέματα που θα καλύψουμε σε αυτό το πρόγραμμα:

* Γιατί πρέπει να τρώμε;
* Η ευαισθητοποίηση είναι το ΚΛΕΙΔΙ
* Η σημασία της εκπαίδευσης
* Η διατροφή ως φάρμακο
* Κάνοντας το Mindfulness ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΤΙΚΟ!

Η ενσωμάτωση της προσοχής στις διατροφικές σας συνήθειες μπορεί να βελτιώσει τη συνολική σας ευεξία. Με το να είστε πλήρως παρόντες κατά τη διάρκεια των γευμάτων, μπορείτε να μειώσετε το στρες και το άγχος, να βελτιώσετε την πέψη και να καλλιεργήσετε μια μεγαλύτερη αίσθηση ευγνωμοσύνης για τη τροφή που παρέχει το φαγητό. Η προσεκτική διατροφή δεν αφορά την τελειότητα ή τους άκαμπτους κανόνες. Πρόκειται για την ανάπτυξη μιας θετικής και βιώσιμης σχέσης με τα τρόφιμα που τιμά τις ανάγκες του σώματός σας και υποστηρίζει την υγεία και την ευτυχία σας. Αγκαλιάστε το ταξίδι του προσεκτικού φαγητού με περιέργεια και ανοιχτότητα και ανακαλύψτε τη χαρά που προέρχεται από την απόλαυση κάθε νόστιμης στιγμής.

Σχετικά με τον Ricki McKenna
--------------------

Ο Ricki McKenna είναι Πιστοποιημένος Διατροφολόγος με 24 χρόνια εμπειρίας ως συγγραφέας με τις μεγαλύτερες πωλήσεις, δημόσιος ομιλητής, Dream Builder Coach και εβδομαδιαίος παρουσιαστής εκπομπής Zoom. Ο Ricki ξεκίνησε την ολιστική διατροφική καθοδήγηση το 2001, εξυπηρετώντας γυναίκες και άνδρες άνω των 55 ετών για να κάνουν θετικές αλλαγές στη ζωή τους. Ενδυναμώνει τους πελάτες της να δημιουργήσουν και να βιώσουν ριζικά πιο υγιεινές, πλουσιότερες, πιο παραγωγικές και γεμάτες χαρά ζωές μέσω της προσεκτικής διατροφής.

Η Ricki είναι ιδρυτικό μέλος του The Holistic Centre for Human Flourishing, όπου άρχισε να μιλάει για την υγεία και τη διατροφή στο κοινό το 2001. Έχει γράψει άρθρα για αρκετές εκδόσεις υγείας και μια εβδομαδιαία στήλη για το Aspen Daily News. Είναι επίσης μέλος της Εθνικής Ένωσης Επαγγελματιών Διατροφής, του Zonta Club International, και συγγραφέας με τις μεγαλύτερες πωλήσεις με τον Οδηγό του Wellness Universe to Complete Self-Care, 25 Tools for Happiness. Το πιο πρόσφατο βιβλίο της, Yes You Can Eat Well AND Eat Right…and Find the Joy of Cooking, είναι διαθέσιμο στο Amazon.

Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τη διεύθυνση https://RickisKitchen.net/